CHICKEN KOLHAPURI
Zoom image

CHICKEN KOLHAPURI

The marinated chicken is cooked in spicy, tasty kohlapuri masala; Combination of fresh coconut, onions, tomatoes along with spices makes the masala unique and gives a great taste to the dish

. 

  • Rs.170 Rs.180
Qty:  
  • Weight
    3 kg
  • SKU
    12060

For Marination:

  • Chicken Drumsticks / Leg Pieces 
  • Ginger garlic Paste                    
  • Red chilly Pwd                      
  • Garam masala Pwd              
  • Turmeric Pwd                           
  • Lemon Juice                           
  • Salt To Taste

To prepare Masala:

  • Oil                               
  • Cumin                           
  • Bay Leaf                        
  • Green Cardamom           
  • Cloves                         
  • Black Peppercorns        
  • Star Anise                     
  • Coriander Seeds           
  • Sesame Seeds             
  • Chopped Garlic             
  • Onion                           
  • Grated Coconut Pieces 
  • Tomato                         

To prepare Gravy:

  • Red Chilly Pwd              
  • Garam Masala Pwd       
  • Salt To Taste